Citronlemonad

Här kommer ett underbart tips på läskande sommardryck! Lillebror är omåttligt förtjust i citrus och har hittat ett recept någonstans som han ofta gör, speciellt nu när värmen ligger på. 
Egen lemonad är jättegott och hur enkelt som helst att göra. Här är Lillebrors mått (fast vi brukar dubbla satsen då den annars tar slut på en gång....)

Citronlemonad

3 ekologiska citroner
2 dl socker
9 dl vatten

Tvätta citronerna väl. Spara citronerna. Skala bort skalet i tunna strimmor, spara dem i en bunke och blanda dem med sockret. Koka upp vattnet och häll över de sockriga skalstrimmorna. Låt stå till vätskan har svalnat helt. Pressa citronerna över den svalnade vätskan med skalen i. Filtrera vätskan/lemonaden genom en saftsil ner i ny bunke. Förvara citronlemonaden i en karaff i kylskåpet. 
Servera väl kyld, gärna med isbitar i.